Mareen Schröder gehört zu den 13 Studenten des Brauteams "Geeste Nevel". Sie braut in ihrer Freizeit mit den Kommilitonen Bier.

Mareen Schröder gehört zu den 13 Studenten des Brauteams "Geeste Nevel". Sie braut in ihrer Freizeit mit den Kommilitonen Bier.

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Bremerhaven
Wissenschaft

Hochschule Bremerhaven: Studenten brauen Bier

Von Ursel Kikker
22. April 2016 // 15:00

An der Hochschule Bremerhaven brauen Studenten in ihrer Freizeit Bier. Sie nennen ihr Team "Geeste Nevel". Das will bei einem internationalen Brauwettbewerb für Studenten in Hamburg antreten. Dafür haben sich die Hobbybrauer ein Bockbier ausgedacht. Die meisten Mitglieder von "Geeste Nevel" kommen aus dem Studiengang Lebensmitteltechnologie/-wirtschaft, aber auch andere Studenten sind auf den Geschmack gekommen. "Geeste Nevel" experimentiert mit Rezepten und versucht, den Brauprozess zu optimieren. Die Studenten nutzen das Braulabor der Hochschule, wenn es frei ist.

Mit dem Bier "Belgisch Blonde" erfolgreich

Mit ihrem "Belgisch Blonde" haben die Bremerhavener bei dem Brauwettbewerb im vergangenen Jahr einen beachtlichen 7. Platz von 16 Studententeams errungen. Auch ein Weihnachtsbier mit Orange, Ingwer und Gewürzen hat sich schon als gelungene Kreation erwiesen.

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