Oliver Sievers (vorne links), Thomas Brandenburg (vorn rechts) und Teamchef Alfons Wienen (hinten) vom Team "BBQ Wiesel" werden wie in den vergangenen Jahren auch wieder dabei sein, wenn es heißt "Ran an die Smoker" beim BBQ an der Burg.

Oliver Sievers (vorne links), Thomas Brandenburg (vorn rechts) und Teamchef Alfons Wienen (hinten) vom Team "BBQ Wiesel" werden wie in den vergangenen Jahren auch wieder dabei sein, wenn es heißt "Ran an die Smoker" beim BBQ an der Burg.

Foto: Scheiter

Cuxland

Am Wochenende wird in Bad Bederkesa um die Wette gegrillt

Von nord24
3. Juli 2019 // 10:00

Am ersten Juli-Wochenende findet in Bad Bederkesa wieder das "BBQ an der Burg" statt. 40 Teams aus sieben Nationen nehmen teil. 

Der Wettbewerb

Es gibt strenge Regeln für den Wettstreit der "Kansas City Barbecue Society“ (KCBS) um das Beste vom Grill: Es muss je eine Beef Brisket (Rinderbrust), eine Pork Shoulder (Schweineschulter), Pork Ribs (Schweinerippchen) und Chicken (Hähnchen) vorgelegt werden. Beurteilt wird das Fleisch von einer Jury, ein Teil darf auch das Publikum verkosten.

"Kids Q"

Der Grillwettbewerb findet am Sonntag statt. Daran kann jeder teilnehmen, der einen Grill hat. Für Besucher zwischen 7 und 17 Jahren findet ebenfalls ein Grillwettbewerb, das „Kids Q“, statt. Auch hier wird unter Anleitung ein Gericht gegrillt.

Das Programm

› Freitag, 5. Juli 11 Uhr: Beginn der Veranstaltung 14 Uhr: Beginn „Jury Class“ KCBS 20 Uhr: Musik mit DJ Kobby › Samstag, 6. Juli 14 Uhr: Beginn Grillwettbewerb SCA und Kids Q 15 Uhr: Livemusik Flying Rockets 17.30: Uhr Siegerehrung SCA 19 Uhr: Abendunterhaltung mit DJ 23 Uhr: Feuershow › Sonntag, 7. Juli 11 Uhr: Frühschoppen mit Dixie Steam Band 12 bis 14.30 Uhr: Abgabe KCBS 15 Uhr: Livemusik Flying Rockets 16.30 Uhr: Walking Act „Schlick Sticks“ 17 Uhr: Siegerehrung KCBS 18.30 Uhr: Gewinne Glücksrad (gsc)

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