Bio-Boom im Landkreis spürbar

21. Februar 2021 // 15:00

Zahlen des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft zeigen, dass der Umsatz von Bio-Produkten steigt. Auch im Landkreis Cuxhaven.

Umsatz steigt

Dem BÖLW zufolge hätte die Corona-Pandemie die Bewegung hin zu mehr Bio verstärkt. Ada Fischer, Leiterin des Biolandhofs Fischer in Cuxhaven, sieht das anders: „Die Umsatzzahlen steigen schon seit Jahren, nicht erst seit der Corona-Pandemie.“ Das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und Lebensweise steige seit längerem. Die Corona-Krise hätte aber diesen Trend positiv beeinflusst.

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Irmgard Fenski (links) kauft regelmäßig ihr Schweinefleisch im Hofladen Icken. Betreiberin Wiebke Icken freut sich über eine steigende Nachfrage und das Interesse der Kunden.

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Bio-Boom auch im Landkreis Cuxhaven spürbar

Leandra Hanke

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Leandra Hanke, geboren 1992 in Hannover, ist seit Januar 2021 Volontärin bei der NORDSEE-ZEITUNG. Sie studierte Journalistik und Kommunikationswissenschaften an der Universität in Hamburg und kann auf praktische Erfahrungen in verschiedenen Bereichen des Journalismus zurückgreifen. Sie findet, ob Radio, Fernsehen oder Zeitung, jede Art der Berichterstattung hat ihren Reiz und freut sich auf multimediales Arbeiten.