Die Bio-Milch macht‘s: Gerhard Dehlwes hat mit der Öko-Haltung und der eigenen Milchverarbeitung erfolgreich eine Nische besetzt. Foto Hansen

Die Bio-Milch macht‘s: Gerhard Dehlwes hat mit der Öko-Haltung und der eigenen Milchverarbeitung erfolgreich eine Nische besetzt. Foto Hansen

Foto: Symbolbild: Murat/dpa

Cuxland

Die einzige Bio-Molkerei Norddeutschlands

Von Inga Hansen
15. Juli 2016 // 07:00

Niedersachsens einzige Bio-Molkerei liegt in Lilienthal. Der Milchbauer Gerhard Dehlwes beliefert mehr als 1000 Supermärkte zwischen Cuxhaven und Hannover.

Bio-Bauer verkauft direkt an die Lebensmittelketten

Bio-Bauer Dehlwes ist einen ungewöhnlichen Weg gegangen: Trotz der Nähe zur Großstadt verkauft er seine Milchprodukte kaum direkt an die Kunden, sondern liefert an die großen Lebensmittelketten.

Täglich 13.000 Liter frische Milch

Jeden Tag schwärmen seine sechs Lkw aus mit 13.000 Litern frischer Milch, Paletten voller Joghurt, Quark, Butter und Sahne an Bord und bringen sie in die Supermärkte. Für seine Produkte bekommt er gutes Geld: 45 Cent für den Liter  – doppelt so viel, wie konventionell produzierte Milch derzeit wert ist.

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