Auf dem riesigen Melkkarussell auf dem Betrieb Luerßen in Uthlede können bis zu 300 Kühe in der Stunde gemolken werden.
Foto: Hansen
Cuxland
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In Ställen wie dem von Claus Luerßen in Uthlede stehen 830 Kühe. Sieht so die Zukunft der Milchwirtschaft im Landkreis Cuxhaven aus?
Immer weniger Bauern, immer mehr Milch
Klar ist, dass es im Landkreis Cuxhaven immer weniger Milchbauern gibt, die aber immer mehr Milch produzieren.
Bio-Anbau ist eine Nische
Der Bio-Anbau dagegen fristet im Landkreis ein Nischendasein. Keine fünf Prozent der Fläche wird ökologisch bewirtschaftet.
Warum alle von Bio reden, es aber so wenig Milchbauern gibt, die biologisch wirtschaften, lest Ihr am Donnerstag in der NORDSEE-ZEITUNG oder jetzt auf NORD|ERLESEN.
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