Brötchen kauft auch Christine von der Lieth gerne bei Miroslaw Stawarz in Köhlen ein. Verkäuferin Regina Busse überreicht der Kührstedterin die backfrische Ware.

Brötchen kauft auch Christine von der Lieth gerne bei Miroslaw Stawarz in Köhlen ein. Verkäuferin Regina Busse überreicht der Kührstedterin die backfrische Ware.

Foto: Schoener

Cuxland

Landbäckerei Köhlen: Miroslaw Stawarz gibt nicht auf

29. Juni 2022 // 12:05

Miroslaw Stawarz, Betreiber der Landbäckerei Hoops in Köhlen, hat Insolvenz angemeldet. Trotzdem macht er weiter.

„Menschen glücklich machen“

„Ich liebe es, frische Backwaren von Hand zu fertigen und Menschen damit glücklich zu machen“, sagt der heute 40-Jährige.

Sanierung beginnt

Jan Antholz, vorläufiger Insolvenzverwalter, hat mit der Sanierung des Betriebs begonnen. Die Arbeiten laufen auf Hochtouren. Was muss getan werden, um am Markt zu bleiben?

Wie die Kunden reagieren und welche Prognosen der vorläufige Insolvenzverwalter abgibt, lest ihr am Mittwoch in der Nordsee-Zeitung und jetzt schon auf NORD|ERLESEN.

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