Cocktail-Rezept von Ron de Preter: New York Bar Sour

Von Rita Rendelsmann

11. September 2024 // 12:04

Cocktail-Rezept von Ron de Preter

Foto: privat

Zutaten

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5cl Rumble Harbor, 3cl frischer Zitronensaft,

2cl Rohrzuckersirup, 2cl Eiweiß,
3 Barlöffel Malbec Rotwein

Zubereitung

Rumble Harbor, Zitronensaft, Rockzuckersirup und Eiweiß kräftig mit Eiswürfeln shaken und
anschließend in einen kleinen Tumbler abseihen.
Zwei Eiswürfel zugeben, Drei Barlöffel Malbec Rotwein
floaten (sanft einfüllen).

Mit einer getrockneten Zitronenscheibe garnieren.

Rita Rendelsmann

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Autorin

Rita Rendelsmann ist im Woodstock-Jahr 1969 in Bremerhaven geboren, hat einige Jahre in London gelebt, wo sie ihren Faible für Szene und Musik richtig ausleben konnte. Ihr Lehramtsstudium für Deutsch und Englisch hat Sie mit dem 1. Staatsexamen abgeschlossen,aber statt eines Referendariats 1995 bei der NORDSEE-ZEITUNG volontiert. „Ich brauche Abwechslung und Action, deshalb gefällt mir mein Beruf so gut. Jeder Tag bringt eine neue Überraschung und Erfahrung mit sich.“ Seit 2017 ist Sie als Redakteurin Magazine angestellt und zusätzlich als freie Mitarbeiterin für die NORDSEE-ZEITUNG im Einsatz.