Franke Fischräucherei

„Nur ein Gedanke … Fisch von Franke!“

Foto: Franke Fischräucherei

Genuss
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FISCHSPEZIAL

Franke - Traditionelles Räuchern

23. November 2022 // 10:07

„Nur ein Gedanke … Fisch von Franke!“ So steht es schon an der Fassade der alteingesessenen Fischräucherei am Marktplatz des Schaufensters Fischereihafen.

100 Jahre alte Holzöfen

Neben traditionell handgeräuchertem Fisch gibt es ebenso besten Frischfisch in der Ladentheke. In den über 100 Jahre alten Holzöfen (Altonaer Ofen) wird täglich frisch auf traditionelle Art auf Buchen- und Erlenholz der einmalig leckere Fisch geräuchert. Ein Klassiker ist Frankes Fischkiste mit einer Auswahl an verschiedenen Räucherfisch-Spezialitäten. Einfach vorbei kommen – die Fischräucherei Franke freut sich auf ihre Kunden.

Fischräucherei Franke GmbH

Am Pumpwerk 2, 27572 Brhv.-Fischereihafen

www.fisch-franke.de

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 16 Uhr, Samstag von 8 bis 13 Uhr

Räucherofen

Heilbutt- und Lachs-Stremel aus dem Räucherofen.

Foto: vk

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