Leckere Speisen und Getränke genießen darf man auch gut beschirmt vor dem Chalet.

Leckere Speisen und Getränke genießen darf man auch gut beschirmt vor dem Chalet.

Foto: Scheiter

Genuss
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Chalet: Besonderes Erlebnis

Von Gabriele Scheiter
21. Oktober 2021 // 09:25

Jetzt wird‘s heiß. Vor allem aber: lecker. Es sind nicht alltägliche kulinarische Erlebnisse, die Deniz Daud vom Bremerhavener Restaurant Chalet seinen Gästen bietet: Genuss von internationalen Fondue-Spezialitäten und Speisen vom heißen Stein.

Braten und Grillen auf dem heißen Naturstein ist ein Genuss gleich in doppelter Hinsicht: erstens beim Zubereiten, zweitens beim Essen. Zum besonderen Erlebnis wird es zu zweit oder in geselliger Runde mit Familie und Freunden. Ob Filetfleisch, Garnelen oder verschiedene Gemüse, die gemütliche Brutzelei am Tisch ist eine geniale Idee und zudem gesund: für diesen Grillspaß ist es nicht nötig, Fett oder Öl zu benutzen.

Entscheidet man sich, gemeinsam aus einem Topf zu essen, so lässt Deniz Daud Fondue-Träume wahr werden: Das „Swiss classic“ mit Gruyere, Appenzeller und Bergkäse, abgerundet mit lieblichem Rosé und Kirschwasser, das italienische Käsefondue „Gioia della Vita“ mit Gorgonzola und Edamer oder eine bayrische Variation mit Bier und Brezel sind nur einige Beispiele aus der vielfältigen Speisekarte. Hier läuft einem schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammen – erst recht aber beim Probieren.

Dazu serviert der Gastgeber Tapas, Appetithäppchen mit knusprigem Baguette und leckeren Dips, knackige Salate, frische Beilagen und vegetarische Köstlichkeiten. Seine Vollendung findet das leckere Mahl dann mit einem ausgesuchten Wein, einem gut gekühlten Gerstensaft oder einem spritzigen Cocktail. Und wer jetzt noch Platz hat für den süßen Abschluss: „Mousse au Chocolat, Creme Catalana oder Tiramisu – wir servieren wechselnde Desserts, stets frisch zubereitet aus besten Zutaten“, macht Deniz Daud Appetit auf mehr. (gsc)

Chalet

Bgm.-Smidt-Straße 169

27568 Bremerhaven

www.chalet-restaurant.de
Öffnungszeiten:

Mittwoch, Donnerstag, Sonntag von 17 bis 22 Uhr

Freitag und Samstag von 17 bis 23 Uhr

Montag und Dienstag geschlossen

Chalet, Bgm.-Smidt-Straße 169 in Bremerhaven

Chalet, Bgm.-Smidt-Straße 169 in Bremerhaven

Foto: vk

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