Schweinefleisch sollte nach Meinung des Bundesernährungsministers Christian Schmidt (CSU) auch weiterhin auf dem Speiseplan von Kantinen stehen.

Schweinefleisch sollte nach Meinung des Bundesernährungsministers Christian Schmidt (CSU) auch weiterhin auf dem Speiseplan von Kantinen stehen.

Foto: Tirl/dpa

Politik

Minister: Schweinefleisch gehört auf Speiseplan von Schulen

Von nord24
26. März 2016 // 14:30

Bundesernährungsminister Christian Schmidt hat davor gewarnt, Schul- oder Kantinenessen aus Rücksicht auf Muslime einzuschränken. "Ich nehme es mit Besorgnis wahr, dass Schweinefleisch in Schulen und Kantinen vom Speiseplan genommen wird", sagte der CSU-Politiker. "Unser Weg kann doch nicht sein, dass wir kulturelle Unterschiede bei der Ernährung mit der Suche nach dem kleinsten gemeinsamen Nenner beantworten. Ich erwarte, dass die wachsende kulturelle Vielfalt zu einem größeren Angebot führt und nicht zu einem geringeren." Man könne die Verpflegung in Kitas und Schulen nicht allein an Kriterien wie "halal" oder "koscher" ausrichten - oder Schweinefleisch einfach vom Speiseplan streichen, meinte Schmidt.

Schmidt: Jeder hat das Recht, das zu essen, was er gewohnt ist

Zwar bedeute ein vielfältiges Nahrungsangebot einen höheren Aufwand. "Aber wenn wir in unserer Gesellschaft den Respekt vor kulturellen Befindlichkeiten und Traditionen erhalten wollen, müssen wir uns dieser Mühe unterziehen." Jeder habe das Recht, das zu essen, was er gewohnt sei. "Der Kompromiss kann nicht sein, dass jeder nur noch Salatblätter zu sich nimmt." "Wenn sich dieser Trend fortsetzt, nur noch den kleinsten gemeinsamen Nenner anzubieten, ist der Gesetzgeber gefordert", forderte der CSU-Politiker. Er vertraue allerdings darauf, dass die Diskussion darüber zu einer Umkehr führe.

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