Die Schlachter Manfred Paradies und Torsten Wiese sowie Ochsenmäster Folkert Folkens (von links) stehen gemeinsam für landwirtschaftliche Produkte aus der Region.
Foto: Edel
Einer der letzten Ochsenmäster in der Wesermarsch
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Extensive Weidemast steht für hohe Produktqualität, naturnahes Wirtschaften und eine regionale Verwertungskette. Einer der letzten Ochsenmäster in der Wesermarsch ist Folkert Folkens aus Abbehausergroden bei Nordenham.
Mit Ochsen ist Nordenham groß geworden
In Nordenham wird am kommenden Sonntag der Ochsenmarkt gefeiert. Der hat mit Ochsen nicht mehr viel zu tun, erinnert aber an die Zeit Mitte des 19. Jahrhunderts, als Nordenham durch den Export von Schlachtvieh nach England zur Stadt wurde.
Aus der Region für die Region
Die Rindviehhalter in der Wesermarsch konzentrieren sich inzwischen immer mehr auf die Milcherzeugung. Es gibt nur noch eine Handvoll Mäster. Folkert Folkens verkauft alle seine Tiere, nachdem sie drei Jahre lang gemästet worden sind, an die Schlachterei Wiese in Schwei. So bleibt von der Erzeugung bis zum Verkauf alles in der Region.
Einen ausführlichen Bericht über einen der letzten Ochsenmäster der Wesermarsch lest Ihr am Donnerstag in der Kreiszeitung Wesermarsch.
Die Schlachter Manfred Paradies und Torsten Wiese sowie Ochsenmäster Folkert Folkens (von links) stehen gemeinsam für landwirtschaftliche Produkte aus der Region.
Foto: Edel