Pommes frites feiern in Deutschland einen runden Geburtstag: Es gibt sie bereits seit 100 Jahren.

Pommes frites feiern in Deutschland einen runden Geburtstag: Es gibt sie bereits seit 100 Jahren.

Foto:

Wirtschaft

Die Kartoffelstäbchen feiern Geburtstag

Von Lili Maffiotte
9. März 2016 // 18:30

Rot-Weiß. Oder pur. Gebacken oder fritiert: Pommes frites stehen als Beilage oder als Snack bei den Deutschen ganz hoch im Kurs. Vor 100 Jahren begannen sie mit ihrem Siegeszug in Deutschland. Jeder zweite Deutsche gibt sogar an, mehrmals pro Monat die tiefgekühlten Kartoffelstäbchen zuhause zuzubereiten. Das ergab laut Agrarfrost die erste Pommes-frites-Umfrage, die der Kartoffelspezialist in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ausgewertet hat. Und noch mehr Erstaunliches brachte das Ergebnis zu Tage:

Frauen futtern Pommes frites mit Fingern

Gabel überflüssig: Jede dritte Frau in Deutschland isst ihre Pommes frites ausschließlich mit den Fingern. Wenn denn die Stäbchen zu Hause auf den Teller kommen. 83 Prozent der Männer dagegen benutzen eine Gabel. Werden die tiefgekühlten Pommes frites im Supermarkt gekauft, dann sind sich Frauen und Männer wieder einig: Beide Geschlechter legen bevorzugt die seit 100 Jahren bekannte, klassische Pommes-Form in den Einkaufswagen. Aber auch geriffelte Pommes frites und knusprig dünne Fritten sind bei den Deutschen beliebt.

Backofen statt Fritteusen

In jedem zweiten deutschen Haushalt kommen die Kartoffelstäbchen insbesondere zum Mittag- und/oder Abendessen (54 Prozent) auf den Tisch. Werden in deutschen Haushalten Freunde eingeladen, bereiten 32 Prozent der Deutschen gerne tiefgekühlte Pommes frites für ihre Gäste zu. Für fast 70 Prozent der Bundesbürger ist der Backofen für die Zubereitung der tiefgekühlten Pommes frites die optimale Wahl: Dort lassen sie sich schnell und lecker zubereiten. Die Fritten- Fritteuse hat ausgedient, denn nur noch 22 Prozent der Deutschen frittieren ihre kleinen Lieblinge. 10 Prozent der Befragten geben an, ihre tiefgekühlten Pommes in der Mikrowelle oder auf dem Grill zu garen.

Kartoffeln aus Deutschland

Einheimisches steht bei den Bundesbürger hoch im Kurs: Gut 70 Prozent der Deutschen möchten laut Umfrage bei ihren Pommes frites nicht auf den besonderen Geschmack deutscher Kartoffeln verzichten. Fast jedem zweiten Deutschen (48%) ist es wichtig, dass die Kartoffeln für seine Pommes frites in Deutschland geerntet und verarbeitet wurden. 26 Prozent der Pommes-Liebhaber schauen beim Kauf tiefgekühlter Pommes frites ganz genau auf die Verpackung und entscheiden sich für Pommes frites, die ausschließlich mit Kartoffeln aus der Region hergestellt werden.  

Immer informiert via Messenger
Lütte Sail in Mini-Version - findet ihr das gut?
717 abgegebene Stimmen
Folge den Pinguins via Messenger