Olaf Wurm in seinem Restaurant "Fisch&Meer" am Dorumer Tief.
Foto: Lothar Scheschonka
Bremerhaven
TEILEN
Die Preissteigerungen bei Lebensmittel und Energie treffen Imbisse, Restaurants und Lieferdienste.
Preise neu kalkulieren
Olaf Wurm, Sprecher des Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) aus Dorum, mahnt seine Kollegen, die Kosten weiterzugeben. „Gastwirte, die das nicht tun, werden die aktuelle Situation nicht überleben“, sagt er.
Personal ist rar
„Gutes Personal, gute Ware und gutes Ambiente kosten halt auch gutes Geld“, macht der Sprecher des Gastgewerbes deutlich.
Welche Preise besonders gesteigen sind und welche Gedanken sich Imbiss-Betreiber und Gastwirte machen, lest ihr bei NORD|ERLESEN.
Mehr zu diesem Thema
