Jana Werner aus Spanien (Praktikantin, links) und Merita Sabri (Auszubildende) aus Mazedonien arbeiten im Wurster Hof in Dorum.
Foto: Hinkelmann
Cuxland
Dieses Restaurant aus Dorum holt Fachkräfte aus dem Ausland
16. März 2020 // 09:00
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Jana Werner und Merita Sabri brennen für die Gastronomie. Die eine kommt aus Spanien, die andere aus Mazedonien. Beide arbeiten im Wurster Hof in Dorum.
Fachkräftemangel schlägt zu
Betreiber Detlef Uecker sucht schon seit Jahren händeringend Fachkräfte. 2003 habe er noch 60 Bewerbungen auf dem Tisch gehabt, berichtet der 69-Jährige. Heute meldet sich fast gar keiner mehr. Umso mehr freut er sich, dass er motivierten Nachwuchs aus dem Ausland gefunden hat.
Wie die beiden jungen Frauen ihren Weg nach Dorum gefunden haben, lest ihr bei Norderlesen (siehe unten):
