Auf dem Wochenmarkt in Nordenham bieten mehrere Händler das beliebte Stangengemüse an.

Auf dem Wochenmarkt in Nordenham bieten mehrere Händler das beliebte Stangengemüse an.

Foto: Regina Konradi

Wesermarsch

Kreative Küche: Spargel mal anders zubereitet

6. Mai 2022 // 17:00

Klassisch wird Spargel gekocht und zu Schinken und Kartoffeln gereicht. Das geht aber auch anders, wie Ute Francksen der Landfrauen Wesermarsch zeigt.

Seit über 40 Jahren ist der Spargel Schröder auf dem Nordenhamer Wochenmarkt

Der Dringenburger Spargel, den es außerhalb des Hofladens nur in Nordenham gibt, wird ohne Folienbedeckung angebaut.

Spargel gart auch gut im Ofen

Neben dem klassischen weißen Spargel, kann man grünen Spargel aus dem Ofen auch gut als Vorspeise reichen.

Die Rezepte von Ute Francksen der Landfrauen Wesermarsch und wie die Mitarbeiterinnen des Wochenmarktstandes von Spargel Schröder das Stangengemüse am liebsten zubereiten, lest ihr in der Kreiszeitung.

Immer informiert via Messenger
Wie sicher fühlt ihr euch in eurer Wohngegend?
1497 abgegebene Stimmen
Folge den Pinguins via Messenger