Alle Artikel zum Thema: Azubi gesucht

Der Personalmangel zwingt die die Hotel- und Gaststättenbranche zum Umdenken. Wertschätzung und höhere Löhne für Mitarbeiter stehen im Fokus

Die Gastrobranche hat bei jungen Leuten nicht den besten Ruf. „Zu Unrecht“, findet der Hotelier und Koch Claus Peter von Peters Hotel in Wingst.