Wer liebt ihn nicht, den wohlriechenden Duft eine Hühnersuppe?
Foto: Manuela Rüther/dpa
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Schniefen, krächzen, schlapp fühlen – wenn die Erkältung zuschlägt, greifen viele zu Omas Geheimrezept: Hühnersuppe. Aber hilft sie wirklich?
Die antientzündliche Wirkung von Hühnersuppe ist bislang nur im Reagenzglas nachgewiesen. Beim Menschen noch nicht.
Heiße Hoffnung
Aber ganz ohne Effekt ist der Klassiker nicht: Die heiße Brühe tut gut, regt die Durchblutung an und löst Schleim – ähnlich wie heißes Wasser, aber eben mit Geschmack.
Schlürfen erlaubt
Ob es die Erkältung heilt, bleibt fraglich. Aber warm, lecker und tröstlich – das ist Hühnersuppe allemal. (dpa/kh)
