Krabbenpulen leicht gemacht

Krabbenpulen – für mich ein Buch mit sieben Siegeln. Jedenfalls bis ich Hellen Böning aus Burhave getroffen habe. Die heute 70-Jährige pult schon, seit sie denken kann. In den 1960er Jahren half sie ihrer Mutter beim Heimentschälen für die Fischereigenossenschaft. Jetzt zeigt sie mir, wie es geht – und macht am Ende ein verblüffendes Geständnis.

Ich lernte nicht nur, wie man Krabben pult, sondern auch, wie es damals war, als halb Butjadingen Zuhause Krabben gepult hat. Mehr lest ihr am Freitag in der KREISZEITUNG-WESERMARSCH und bereits jetzt auf NORD|ERLESEN.

Warum Übergewicht bei Krabben etwas Gutes ist Hellen Böning aus Burhave pult schon so lange Krabben, dass sie sich gar nicht mehr erinnern kann, wann sie es gelernt hat. Sie zeigt uns, wie es geht.