Alle Artikel zum Thema: Gesundheitsbewusste Ernährung

In ihrem „Food-Report“ gibt die Ernährungsexpertin Hanni Rützler vom Zukunftsinstitut einen Ausblick in die kulinarische Zukunft.

Konzentrationsprobleme? Die Gelenke tun weh? Das könnte an einer Übersäuerung des Körpers liegen, suggerieren Ratgeber. Macht also eine basische Ernährung Sinn? Karolin Wagner von der AOK hat Antworten.

Wenn es um Muskelaufbau geht, denken viele gleich an Eiweiß. Manche schwören auf Proteinprodukte, andere halten sie für überflüssig.