Immer mehr Fische und Meeresfrüchte stammen aus Aquakultur. Doch jede der gezüchteten Arten hat andere Anforderungen an ihr Futter. Wie man das herstellt,...
Das TTZ in Bremerhaven will den Bäckern die Arbeit erleichtern. Deshalb forscht es gerade an einem intelligenten Gär-Vollautomaten und an einer speziellen...
Das Technologie-Transfer-Zentrum (TTZ) im Fischereihafen hat einen harten Sanierungskurs eingeschlagen. Knapp an der Insolvenz vorbei geschrammt, schrieb es...
Im Kult-Imbiss Fisch 2000 im Fischereihafen wabert feiner Nebel über der Auslage. Dieser Nebel verhindert das Austrocknen von Fischen und Fischfilets. Entwickelt...
