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Ob Butter oder Margarine: Beide enthalten rund 80 Prozent Fett. Doch was steckt drin – und welche Variante ist gesünder?

In der Vorweihnachtszeit wird oft und gerne gebacken. Vor allem Kekse sind zu dieser Jahreszeit sehr beliebt.

Der Butterpreis könnte im Herbst ein neues Rekordniveau erreichen. Gründe sind sinkende Kuhbestände und knappe Milchfettproduktion.